Лента репортажей
21.10.2020, 20:20
852 0
Уходящая жизнь. СПЕЦРЕПОРТАЖ
21.10.2020, 19:40
1222 0
Школьников ждут двухнедельные каникулы
21.10.2020, 19:35
1232 1
Всем надеть маски
21.10.2020, 19:30
960 0
Главный закон на кончиках пальцев
21.10.2020, 19:25
832 0
Цифровой сертификат - современное приложение к диплому
21.10.2020, 18:30
830 0
Лежневский район и Лежнево будут газифицированы без ограничений
21.10.2020, 18:20
911 1
Дорогу на улице Наумова не успеют построить вовремя
21.10.2020, 17:07
796 1
Коммунальное застолье в Иванове завершилось дракой с молотком
20.10.2020, 20:07
1267 0
«Человек с ружьём» задержан. Новые подробности истории
20.10.2020, 20:05
1398 0
Бизнес призвал не допустить локдауна
20.10.2020, 20:00
1344 0
Морг под COVID-19 и долечивание в Старой Вичуге
20.10.2020, 18:36
1297 2
Только 12% участков для многодетных - с инфраструктурой
20.10.2020, 18:19
1059 0
О проблемах с теплом обращаться только на ул. Рабфаковскую
20.10.2020, 18:08
1117 0
Инвалидам по слуху выдают бесплатные смартфоны
20.10.2020, 17:51
1123 0
Ивановская полиция ищет преступников, устроивших поножовщину
20.10.2020, 17:46
1222 0
В Ивановской области налетчик вылечил бабушку от гипертонии кровопусканием
19.10.2020, 19:40
1783 0
Кто лечится в COVID-госпиталях?
19.10.2020, 18:03
1604 0
Антиковидная проверка на Центральном рынке
19.10.2020, 17:53
1491 0
О последствиях шквалистого ветра в выходные
19.10.2020, 17:26
1421 1
Участки для многодетных: без дорог, света и газа
19.10.2020, 17:20
1323 0
Помощь на колёсах. Что привёз «Добромобиль»
16.10.2020, 20:00
2674 1
Тотальный масочный режим
16.10.2020, 19:55
3121 1
Кто виновен в ДТП?
16.10.2020, 18:24
2798 0
Захват земли или соседские разборки?
16.10.2020, 18:15
2346 1
Беззащитные: как спасти памятники деревянного зодчества?
16.10.2020, 18:02
2074 0
Рейды продолжаются
16.10.2020, 17:54
2134 0
Начали строить спортплощадку
16.10.2020, 17:47
8359 0
Образование для всех. Бесплатное обучение цифровым профессиям
15.10.2020, 20:24
7236 0
Отменили приговор ивановцу, застрелившему азербайджанца
15.10.2020, 19:09
2458 1
В Кохме разрушили мемориал павшим в войне текстильщикам
15.10.2020, 19:08
3664 4
Малыш умер в 1-й горбольнице. Никто не виноват?
15.10.2020, 19:00
3335 0
Стать привлекательнее для инвесторов. О новой мере поддержки
15.10.2020, 18:58
2035 0
Кинешма для туристов
15.10.2020, 18:47
1829 0
В областной думе обсудили улучшение инвестиционного климата и не только
15.10.2020, 18:18
1935 0
«Энергосбыт» стал ближе к клиентам
15.10.2020, 18:11
1891 0
Еще двое умерли от COVID-19
15.10.2020, 18:00
1864 0
Рабочих мест на селе будет больше
15.10.2020, 13:41
742 0
Ивановца могут посадить за три бутылки пива и шоколадку
14.10.2020, 19:40
2033 0
Когда переизберут мэра Иванова?
14.10.2020, 19:35
1807 3
Запись онлайн в поликлинику недоступна?
14.10.2020, 19:30
1819 0
Дома-изгои программы капремонта
14.10.2020, 19:25
1879 1
Источник жизни находится в Ивановском районе
14.10.2020, 19:20
1582 0
Трещина в квартире напугала семью
14.10.2020, 19:11
1579 0
По карману или нет новая спортивная арена
14.10.2020, 19:06
1251 0
Рекордные показатели урожайности. Осваивают залежные земли
14.10.2020, 17:55
1189 0
Ивановца обманули при попытке заказать в интернете видеокарту
13.10.2020, 19:55
1980 2
Ивановские маршрутчики бились за пассажиров на ножах
13.10.2020, 19:45
2390 0
Заложили фундаменты. Как идёт стройка COVID-госпиталя
13.10.2020, 19:40
2212 1
«Аквариус»: настоящее и будущее
13.10.2020, 19:35
2056 4
Беспредел машиностроителей в стиле 90-х

ЗОЖ головного мозга

24.02.2018, 11:35
2332 12
Российская статистика - вещь странная. Читаю одни цифры: по сравнению с тем, что было 15 лет назад, в среднем по стране на одну зарплату теперь можно купить в 2 раза больше продуктов. Однако вот какая штука: статистическая продуктовая корзина соответствует потреблению малообеспеченных граждан. К тому же, около 40% россиян половину такой корзины выращивают сами - на огородах. А вот если посмотреть реальные доходы за вычетом обязательных платежей и скорректированные на инфляцию, то окажется, что наши сограждане стабильно беднеют последние 4 года - падение более чем на 10%. В свете этих цифр несколько необычный для «Итогов» репортаж - про людей, которые сами отказываются от еды - выглядит актуальным. Чем опасно голодание, и чем в Иванове занимаются вегетарианцы - расскажет наш корреспондент.

Есть ли жизнь без мяса? Все чаще ивановцы отвечают «да». Быть веганом и так называемым ЗОЖником модно. Лайки и поклонники обеспечены. Смешалось все: уже непонятно, философия это, диета или следование трендам. Просто подростки все чаще отказываются от маминых котлет, а потом и рыбы. Шушукаются с подружками и тают на глазах. Родители в панике, дети идти к врачам отказываются. Преодолеть растущую на глазах стену уже невозможно. И ключевое слово здесь - модно.

Столицы испытали на себе это несколько лет назад, сейчас тренды добрались до регионов. По статистике психоневрологического диспансера, только через их отделение в прошлом году прошли 6 человек. У них диагностировали именно пищевое расстройство в чистом виде, в смешанном - гораздо больше. Но чаще проблему не афишируют, наблюдаются в частных центрах. К слову, в департаменте здравоохранения нам сказали, что данных по анорексии у них вообще нет. Видимо, нет статистики - нет проблемы. Но люди, которые сами стали заложниками пищевых ловушек, открыто заявляют: их все больше. Вика за месяц похудела с 60 до 45 килограммов. Питалась огурцами, капустой, яблоками. Когда после каникул вернулась в школу, ее просто не узнали. К жизни вернул психотерапевт.

Виктория: «Организм сам начал отказываться от еды. Это еще страшнее, чем просто ты не кушаешь, чувство голода. Тут физическое состояние неприятное. Боли в теле. Постоянное головокружение. Доходило до обмороков. Со здоровьем проблемы у меня были около 2,5 лет после всего этого. Только восстановилась»

На прошлой неделе в ивановских пабликах активно обсуждалась история о 3-месячном младенце, которого привезли в реанимацию в крайней степени истощения. Мама-вегетарианка во всем обвинила врачей. Потом выяснилось, что история произошла не в Иванове. По паре-тройке таких фанатичных знакомых нашлось у многих комментаторов.

А это Дмитрий. Он самый что ни на есть веган - не употребляет в пищу ничего, что связано с животным происхождением - не только мясо и рыбу, но и яйца, молочные продукты. И так на протяжении 5 лет. Покупает сгущенное молоко, в котором нет молока, соевую и пшеничную колбасу, булгур. Благо, ассортимент магазинов, удовлетворяющих спрос, в Иванове растет. Кокосовое и овсяное молоко уже появилось даже в масс-маркетах. Цена, правда, в 2-3 раза выше, чем на обычное. Своими наблюдениями и уловками Дмитрий делится в собственной группе «Вконтакте». Там насчитывается уже почти тысяча человек.

Дмитрий Селиверстов, веган: «Книги описывают нормы больного общества. Я же питаюсь иначе. И меня сравнивать по этим нормам будет странно. Потому что организм получает совершенно другие вещества. Человек считает себя вершиной. И вот я думаю, что веганский тип питания - это и есть та вершина, на которую должен сейчас подняться. Чтобы оставить вот эти все привычки пещерные в прошлом веке. Либо тогда всем остальным, кому нужно мясо и мех, предлагаю идти в пещеры, сдать сотовые сенсорные телефоны, забыть слово «Тесла»

Дмитрий уверен, что никакие витамины, добавки и регулярные лабораторные исследования анализов ему не нужны. А вот Виталий Боянович готов спорить. Доктор медицинских наук, профессор кафедры биохимии до сих пор преподает. А ему уже за 80. Мясо ел всегда. Уверен, что заменить этот продукт невозможно.

Виталий Слободин, профессор кафедры биохимии ИВГМА: «Если долгое время не будут поступать животные белки, значит, не будут поступать аминокислоты. Может быть, в первое время особых изменений в организме не будет. Но через определенный промежуток времени недостаток даже хотя бы одной аминокислоты, которая не поступит в организм - а всего их, я должен сказать, 10 незаменимых аминокислот, которые присутствуют в продуктах животного происхождения, - даже если одной аминокислоты не будет поступать в организм, могут возникнуть в дальнейшем очень серьезные осложнения»

Психотерапевты утверждают, что условно до 18, а на самом деле - до 23 лет человек не может принять абсолютно самостоятельное, ответственное решение. Помочь взвесить все за и против должны именно родители. Но дело в том, что они тоже разделились на два лагеря.

Дарья Костина: «Сейчас вот на интернет-пабликах мамских и чатах развернулась настоящая война покруче, чем по поводу прививок. Мамочки, которые придерживаются, скажем так, традиционной схемы питания, обвиняют мамочек-веганов в том, что они... Мол, сами-то ешьте свои корешки, но не надо заставлять детей питаться так же. Что у них должно быть право выбора. А мамочки-веганы, в свою очередь, отвечают, что мясо - это зло, трупы животных - это зло, которое провоцируют многие заболевания, в том числе - онкологию. Что в той же курице - непонятно, чем она напичкана»

Чем чревата мода на веганство? Заменять животный белок худо-бедно начинающие модники умеют. Только не знают, что растительный протеин усваивается гораздо хуже, и не принимают это во внимание. Кроме того, животные жиры полезны для печени, так как обладают желчегонным эффектом. А важнейшего элемента В12, необходимого для работы мозга, в растительной пище нет вообще. Екатерина Лукашева работает психотерапевтом в Родниках. И даже в таком маленьком городе ей пришлось лечить от отклонений в пищевом поведении уже пятерых. Любопытно, что страдают не только девушки.

Екатерина Лукашева, психотерапевт: «Первое предложение обязательно будет воспринято в штыки. Потому что ребенок не осознает проблемы. Для него это не проблема. Для него это цель. Соответственно, повторить через некоторое время свое предложение, объясняя это тем, что мама, папа, бабушка - неважно кто - обеспокоены вообще самочувствием ребенка. Сформулировать в идеале не «Ты»-посланием, а «Я». Вместо того, чтобы сказать «Ты как-то не так выглядишь» можно сказать «Я переживаю, что с тобой что-то не так»

Примирить веганов и мясоедов, конечно, не удастся. Но специалисты рекомендуют, во-первых, быть ответственными, когда речь идет о детях и подростках. Это тот случай, когда лучше перестраховаться. И второе - не быть фанатичными в вопросах питания, чтобы не лечить потом годами последствия. И хорошо, если не в психиатрической клинике. Примеров в нашем городе уже немало.

Наталия Горюнова, Кирилл Маршов, «Губерния. Итоги»


Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Следующая новость